Alpine Genüsse

Traditionelle Schmankerl neu interpretiert

Liebe geht bekanntlich durch den Magen - aber nicht nur Liebe, auch ein unvergesslicher Urlaub im Kohlmais lässt ihre Feinschmeckerherzen höher schlagen. Tobias, unser Küchenchef, wählt täglich ausschließlich die frischeste und qualitativ hochwertigste Ware aus und zaubert damit kulinarische Hochgenüsse ganz nach dem Motto:

Alpine Küche trifft Moderne.

Lassen Sie sich überraschen und genießen Sie erstklassige Gaumenfreuden der besonderen Art im Kohlmais.

"Kein Genuss ist vorübergehend; denn der Eindruck, den er zurücklässt, ist bleibend." (Goethe)

Tradition trifft Moderne

Tradition trifft Moderne

Restaurant

Restaurant

Zirbenbar

Zirbenbar

Frühstück

Am Morgen zieht der bekömmliche Duft von frischem Kaffee und ofenfrischen Croissants durch unser Hotel. Das Buffet ist gedeckt! Liebevoll und in reicher Auswahl finden Sie alles vor, was das Herz begehrt (Teebar, frische Brötchen, frisch gepresste Obst- und Gemüsesäfte, Vitalecke mit frischer Obstplatte und Obstsalat, Milchprodukte, Käse und Wurstplatte…….).

Zur Abrundung des perfekten Frühstücksbuffets bieten wir Ihnen:

  • 1x wöchentlich ein Bayrisches Frühstück mit Weißwürsten und Weißbier
  • 1x wöchentlich ein Wiener Frühstück mit süßen Spezialitäten wie Topfengolatschen und vielem mehr
  • Sonntags ein Gourmetfrühstück mit Räucherlachs und Sekt (nur im Winter)

Starten Sie Ihren Urlaubstag mit einem besonderen Genussfrühstück im Kohlmais

Nachmittag

Im Winter bieten wir Ihnen zur Stärkung am Nachmittag ein kleines aber feines Kuchenbuffet. Genießen Sie die hausgemachten Süßspeisen bei einem Kaffee an unserer Zirbenbar oder in der gemütlichen Hotellobby.

Abendessen

Mit viel Liebe und Leidenschaft zaubert unser Küchenteam ein 4 Gang Wahlmenü aus dem Bodenständigen der Berge vereint mit der modernen Küche. Heimische Produkte aus Wiesen, Wäldern, Almen und Flüssen werden neu interpretiert - einmalige Hochgenüsse für Sie. Außerdem erwartet Sie täglich ein reichhaltiges Salatbuffet mit großer Auswahl an frischen knackigen Salatvariationen.

 

& für die kleinen Kohlmais Gäste?

Niemand kommt bei uns zu kurz. Für die kleinen Kohlmais Gäste bieten wir eine eigene Kinderkarte mit kindgerechten Spezialitäten.

 

Runden Sie den perfekten Urlaubstag mit den einzigartigen Schmankerl aus der Kohlmais Küche ab.

Sorgenlos genießen

Damit auch alle Gäste mit Nahrungsmittelunverträglichkeiten ihre Traumtage in Traumlage sorgenfrei genießen können, sind wir bemüht auf Ihre Bedürfnisse individuell einzugehen. Damit uns das auch gut gelingt, bitten wir Sie, uns bereits vor Ihrer Anreise über Allergien oder besondere Wünsche Bescheid zu geben.

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