Die Genuss-Halbpension im DAS Kohlmais
Verwöhnt von früh bis spät
Im DAS Kohlmais in Saalbach beginnt jeder Urlaubstag genussvoll – und endet auf höchstem kulinarischem Niveau.
Der Morgen startet mit knusprigen Brötchen und feinsten Köstlichkeiten. Am Abend zaubern Küchenchef Tobi Gappmaier und sein Team
vielfältige Kreationen im Rahmen des 5-Gänge-High-Class-Menüs.
Einfach herrlich!
Küchenchef Tobi Gappmaier präsentiert alpine Küchenkunst vom Feinsten
Gastgeber und Küchenchef Tobi Gappmaier vereint zwei maßgebliche Dinge: Er beherrscht das „Handwerk“ Kochen in all seinen Variationen UND hält seinen Blick immer offen für Neuerungen und moderne Trends. Die Kombination, die die alpine Küche mit nationalen und internationalen Einflüssen vereint, ist bei Einheimischen wie Gästen gleichermaßen beliebt. Sein Sinn für das Gute prägt die Konzepte, Menüs und Speisen, die in der DAS Kohlmais-Küche in Zusammenarbeit mit dem erfahrenen Team entstehen.
Beste Produkte und neue Kreationen
Tobi Gappmaier wählt die Produkte, die ihren Weg in die DAS Kohlmais-Küche finden, sehr bedacht aus. Für die unterschiedlichen Speisen kommen ausschließlich Lebensmittel mit bester Qualität in die Kochtöpfe. Der Saalbacher Koch legt auch im Rahmen seiner Betriebsführung höchsten Wert auf eine nachhaltige und umweltschonende Produktion der Ausgangsprodukte sowie eine verantwortungsbewusste Tierhaltung.
Frühstücken im DAS Kohlmais
Gibt es was Schöneres, als sich morgens gemeinsam an den liebevoll gedeckten Tisch zu setzen und den Tag am Berg zu planen? Bei uns im DAS Kohlmais schöpfst du aus dem Vollen – Frühstücksbuffet! Regionale Köstlichkeiten reihen sich an frische Produkte und köstliche Snacks. Das knusprige Brot wird hier mit beliebten süßen und salzigen Leckereien belegt und wandert genüsslich in den Mund. Frische Früchte der Saison, verschiedene Müslis, gesunde Säfte, bester Käse und unterschiedliche Milchprodukte von Bergbauern aus der Region in Bioqualität und vieles mehr erfreuen die Gaumen. Greif zu!
5-Gänge-High-Class-Menü im Rahmen der Genuss-Halbpension
Nach den erfüllenden Stunden am Berg wird im Restaurant vom DAS Kohlmais im Rahmen der Genuss-Halbpension das beliebte 5-Gänge-High-Class-Menü serviert. Aus den besten Produkten der Region und Saison entstehen unter den kundigen Händen von Gastgeber und Küchenchef Tobi Gappmaier verführerische Speisen. Neben wahren Klassikern, die in keinem Urlaub in den Bergen fehlen dürfen, gibt’s nationale und internationale Highlights aus der gehobenen Küche. Dazu serviert werden edle österreichische Weine und köstliche Cocktails. Die knackigen Salate vom Buffet und das himmlische Dessert runden das Menü perfekt ab und lassen noch lange von sich träumen.
Wir sind vegan-friendly!
Auf Wunsch bereiten wir für dich ein komplett veganes 5-Gänge-Menü gegen einen Aufpreis von € 35,- pro Person/Tag zu.
Ebenso findest du eine Variation veganer Produkte beim Frühstück. Gebe uns am besten schon vor Reiseantritt Bescheid - vielen Dank!
